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煮面条时 ,什么时候放面条 ?10人做9人错 ,难怪面条又干又粘 作者 : 管理员 发布时间: 2019-04-19 点击 : 5960 |
今天给大家分享的是的煮面条 ,有没有很期待呢 ?进来的小伙伴可以给小佳点个关注哦 说到面条 ,相信大家都非常的熟悉 ,尤其是在现在快节奏的生活 ,很多人家里面都是常备面条 ,在忙了一天之后 ,根本就不想去买菜做饭 ,就煮点面条来填填肚子 ,小编就经常会煮面条来填肚子 ,刚开始煮面条到时候 ,技术还不是很好 ,总是煮的又干又粘 ,吃起来口感很差 ,后来就慢慢摸索出了属于自己的方法 。 相信很多人在刚开始煮面的时候 ,都会出现这样的问题 ,其实导致这一情况的出现 ,绝大部分原因是出在不知道什么什么下面条 ,你可别小看这样的小细节 ,它会直接影响到你煮出来的面条好不好吃 ,所以很多人在不知道什么时候放面条的情况下 ,就会凭着感觉来 ,结果就跟小编一样煮的又干又粘 。 煮面条时 ,什么时候放面条 ?10人做9人错 ,难怪面条又干又粘 这样的情况 ,10个人中有9个人会做错 ,小编曾经也是其中的一员 ,不过现在已经会煮面条了 ,关于什么时候放面条,应该是在锅中先加盐 ,然后等到食盐完全溶于水中之后 ,就放入面条 ,这样就不会出现又干又粘的情况了 ,下面小编就来给大家分享一下制作方法 。 【面条的最佳煮法】 第一步 、首先在锅中加入足量的清水 ,这时候不要开火 ,立马放入食盐 ,用锅铲搅拌一下 ,然后就开火煮 ,当看到锅中的食盐完全融化后 ,而且水也没有完全煮沸 ,就放入面条 。 第二步 、先将面条煮至变软 ,然后盖上锅盖 ,焖煮3分钟的时间 ,在焖煮的时候 ,一定要注意不要出现溢锅的情况 ,可以不用将锅盖盖死 ,留一点空隙 ,时间到后 ,就将面条搅拌一下 ,然后就可以捞出来 ,根据自己的口味来制作面条 。 以上就是制作面条的方法 ,所以大家在煮面条的时候 ,不要刚开始就下面条 ,也不要等到水煮至沸腾之后下面条 ,这样都会导致面条又干又粘 ,应该在食盐溶化后 ,而且还没有煮沸的情况下 ,因为食盐会在面条上面形成保护膜 ,这样就不会又干又粘了 ,大家学会了吗 ? |